Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem i pieczarkami

Dzisiaj jest okropna pogoda. Raz pada, raz nie. Akurat płaciłam w biedronce za produkty potrzebne do tej zapiekanki, gdy zaczęło mocno padać. Poczekałam sobie spokojnie przy wyjściu jakieś 10 minut i, gdy przestało padać uśmiechnięta wsiadłam na rower, nic nie zmoknęłam i szybko mogłam wrócić do domu. Nagle wielka kałuża na jezdni, a w nią wjeżdża tir.... dalej już tylko możecie sobie wyobrazić jak wyglądałam. Nawet nie mogłam nigdzie uciec. Byłam cała mokra, spodnie, głowa, tak jakbym w tym deszczu jechała rowerem. Ale nawet to nie przeszkodziło mi w zrobieniu tej pysznej zapiekanki. Chociaż na początku nie mogłam się przekonać do szpinaku, ponieważ jadłam go dzisiaj pierwszy raz, ale z każdym kęsem coraz bardziej mi smakował. Przepis znalazłam jakiś czas temu na stronie internetowej http://www.przyslijprzepis.pl/. Zapraszam i życzę smacznego :)