Mizeria - najprostsza sałatka do obiadu, a jaka dobra. Idealna, jako dodatek do dań z ziemniakami, jajkiem sadzonym, jak i mięsem, np. z kotletem z kurczaka. Do jej przygotowanie potrzebujemy jedynie świeże ogórki gruntowe, , jogurt naturalny, sól, pieprz, cukier i kwasek cytrynowy. Czego chcieć więcej ;)
Składniki:
(dla 4 osób)
- 1 duży jogurt naturalny (400 gram)
- 3 średnie ogórki gruntowe
- sól
- pieprz
- łyżeczka cukru
- kwasek cytrynowy tak na czubku łyżeczki
- opcjonalnie 2 łyżki śmietany 18%
Ogórki myjemy, obieramy ze skórki , kroimy na cienkie
plasterki lub ścieramy na tarce o średnich oczkach. Łączymy je z 2 – 3
szczyptami soli i odstawiamy ogórki na bok, aż puszczą wodę. Jogurt naturalny mieszamy z kwaskiem cytrynowym, cukrem, pieprzem i opcjonalnie ze śmietaną, ja nie daję. Odstawiamy do momentu, gdy ogórki puszczą wodę.
Raczej każdy podstawowy kucharz umie zrobić mizerię :) Niech pani robi trudniejsze przepisy :) Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za komentarz. Spokojnie, dopiero się rozkręcam :-D pozdrawiam
UsuńWitam :) Bardzo fajny blog. Moim zdanie dolałaś zbyt dużo jogurtu. Kapeczka mniej i pychota. Miłego dnia // Franciszka
OdpowiedzUsuńzgadzam się :D
UsuńDziękuję za radę. A jednak nawet przy takiej mizerii można zrobić błąd i się uczyć, następnym razem dam mniej :-) pozdrawiam ze słonecznego Pobierowa, wypoczęta wrócę z podwójną siłą do gotowania :-D
Usuń40 yr old Accountant III Adella Blasi, hailing from Frontier enjoys watching movies like Baby... Secret of the Lost Legend and Bodybuilding. Took a trip to Mausoleum of Khoja Ahmed Yasawi and drives a Ferrari 250 GTO. wiecej porad tutaj
OdpowiedzUsuń